Walmart, Kroger и Nestle создали блокчейн-консорциум для отслеживания вредных продуктов

Теги: Блокчейн

Ряд крупнейших производителей и поставщиков продуктов питания создали блокчейн-консорциум для использования блокчейна в отслеживании качества продуктов.

Консорциум, в который входят компании Dole, Unilever, Walmart, Golden State Foods, Kroger, Nestle, Tyson Foods, McLane Company и McCormick and Company, в партнерстве с IBM объявил о своих планах использовать блокчейн для сокращения времени, затрачиваемого на определение источников болезней пищевого происхождения.

По словам вице-президента Walmart по безопасности пищевых продуктов Франка Яннаса (Frank Yiannas), консорциум берет на вооружение полностью интегрированную платформу корпоративного уровня, разработанную IBM.

В случае успеха проект, который расширит собственную концепцию безопасности продуктов Walmart, позволит сократить время, затрачиваемое на отслеживание вредной (просроченной или небезопасной) пищи с нескольких недель до нескольких секунд.

В Walmart считают, что эффективное использование блокчейна сможет не только сократить потери от массового возврата из магазинов безопасной пищи, но и снизить число смертельных случаев по причине токсичных пищевых продуктов.

Например, в начале этого месяца вспышка сальмонеллы, причиной которой стали зараженные плоды папайи, привела к заражению 173 человек и одному летальному случаю. По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно в мире от пищевых отравлений умирают в среднем от 420 тысяч человек.

Общий экономический ущерб от болезней пищевого происхождения на экономику США, включая потери производителей от массового отзыва из продажи качественных продуктов, может составлять от $4.4 млрд до $93.2 млрд в год.

← Назад Поделиться:

Рекомендации

Банк России планирует запустить цифровую ипотеку на базе технологии блокчейна

Aртем Галунoв3 мин
Власти Шанхая инвестировали $5 млн в решение проблем масштабирования блокчейна

Инвестиции получили представители проекта, чьи инициативы включили в пятилетний план развития финансового центра КНР.

Евгения Лиходей2 мин

Американским банкам разрешили использовать стейблкоины для расчетов

Некоторые участники рынка считают, что блокчейн-сети получили тот же статус, что и другие финансовые системы, например SWIFT и FedWire.

Aртем Галунoв2 мин

«Сбер» создаст блокчейн-платформу для торговли сертификатами «зеленой» энергии

Кредитная организация продолжает расширять свою экосистему, в том числе и за счет технологии блокчейна.

Aртем Галунoв2 мин

Платформа Elrond запускает мобильный кошелек Maiar

Релиз состоится 31 января. Более 180 тысяч пользователей запросили ранний доступ к приложению

На правах рекламы1 мин

Разработчики DeFi-протокола Compound представили проект собственного блокчейна

Compound Chain позволит пользователям протокола использовать для кредитования активы, которые не входят в экосистему Ethereum. Блокчейн будет поддерживать токены ETH 2.0 и цифровые валюты центральных банков.

Aртем Галунoв3 мин